Sabtu, 10 Maret 2012

STEP BY STEP CLEANING GUEST ROOM



1. PREPARE TROLLEY
  • CHECK KONDISI TROLLEY : RODA (MACET/KOTOR/RODA DEPAN, BELAKANG)
  • DUSTING SELURUH BAGIAN TROLLEY (AMMENITIES , RACK)
  • PASANG LINEN HUMPER DAN GARBAGE HUMPER (LENGKAPI DENGAN TRASH BAG)
2 MENGISI TROLLEY DENGAN ALAT DAN BAHAN YANG DIBUTUHKAN
  • LINEN (SHEET, PILLOW CASES, BATH TOWELL, HAND TOWEL, FACE TOWELL, BATH MAT) PERHATIKAN SISTEM FIFO (FIRST IN FIRST OUT)
  • GUEST AMMENITIES And  GUEST SUPPLIES
  • BERSIHKAN CADDY CARRY LALU MASUKAN CLEANING SUPPLIES AND MATERIAL KEDALAM CADDY CARY
3        CEK KONDISI VACUUM CLEANER, MELIPUTI :
KONDISI MESIN
PERIKSA KABEL, PASANG POWER STACKER, HIDUPKAN MESIN, PERHATIKAN DAYA HISAP, SUARA, INDIKATOR
NOZLE >>> PERIKSA KOTORAN
DUST FILTER DAN DUST BAG/TANK
·        BUKA VACUUM CLEANER
·        PERIKSA DUST FILTER
·        PERIKSA DUST BAG/TANK
·        BERSIHKAN JIKA KOTOR
4        DORONG TROLLEY MENUJU KAMAR YANG AKAN DIBERSIHKAN (RODA DEPAN DAPAT BERBELOK)
5        MEMASUKI KAMAR TAMU
·          TEKAN BELL/KETUK PINTU DENGAN MENYEBUT IDENTITAS “HOUSEKEEPING” >>> 1
·          TUNGGU TAMU BEREAKSI
·          TEKAN BELL/KETUK PINTU DENGAN MENYEBUT IDENTITAS “HOUSEKEEPING” >>>2
·          TUNGGU TAMU BEREAKSI
·          TEKAN BELL/KETUK PINTU DENGAN MENYEBUT IDENTITAS “HOUSEKEEPING” >>>3
·          BUKA PINTU  PERLAHAN SAMBIL SEBUT “EXCUSE ME, HOUSKEEPING)
·          NYALAKAN LAMPU  MELALUI MASTER SWITCH
·          BUKA CURTAIN : CHECK KONDISI RAIL, FRAME AND PANEL, KOTORAN, KERUSAKAN BIARKAN CAHAYA MASUK
·          MATIKAN LAMPU DAN BUKA DRAWER(LACI-LACI) SAMBIL CHECK KONDISI LAMPU DAN KERUSAKAN SERTA LOST AND FOUND
o    CARA LAPOR LOST AND FOUND/DAMAGE:
§  GOOD M/A/E, I AM (NAME) ROOM ATTENDANT, I AM CALLING FROM ROOM NO…….
·        I WANT TO REPORT THAT I FOUND, A HAND PHONE NOKIA, BLACK COLOUR, 3310 TYPE ON/IN/UNDER THE ……
·         I WANT TO REPORT THAT I FOUND A DAMMAGE/BROKEN/BURNING ….LAMP, COULD YOU PLEASE MAKE A WORK ORDER.
·        THANK YOU,  GOOD M/A/E
·          STRIPPING SAMPAH, ASHTRAY, GLASS, CHECKING TV AND AC
TRASH MASUKAN KE GARBAGE HUMPER
GLASS AND ASHTRAY RENDAM DI DALAM WASH BASIN
6        STRIPPING THE BED
·        MASUK KEMBALI KEDALAM KAMAR DENGAN MEMBAWA LINEN BERSIH SESUAI KEBUTUHAN
·        LEPASKAN PERLENGKAPAN TEMPAT SATU PERSATUSAMBIL DIYANGKAN DAN DIPERIKSA  (SHAKE AND CHECK) DARI ROBEK, BOLONG, NODA LOST AND FOUND ITEM
·        JIKA ADA LOST AND FOUND LAPORKAN PADA ORDER TAKER (GUNAKAN STANDARD TELPHONE  COURTESSY)
  • MAKE UP THE BED
    • CHECK KONDISI BED
    • BED SKIRT, BED LEG/WHEEL, RUBBISH AND LOST ITEM, BED PAD
    • PERIKSA KOLONG TEMPAT TIDUR
  • MULAI MAKE UP BED JIKA KONDISI SUDAH DI CHECK SEMUA
7        CLEANING BATH ROOM
·      Flushing toiLet bowl
·      Stripping sampah dan used items (towel, soap, shampoo) dan amenities tray
·      Berikan obat  pembersih Pada toilet bowl
·      Cuci gelas dan asbak
·      Pakai hand gloves
·      Bersihkan kaca/cermin atas wash basin table
·      Wash basin
·      Bilaslah dengan air
·      Bath tub : shower, wall, buth tub
·      Shower curtain
·      Bilas dan keringkan
·      Toilet bowl bagian dalam – toilet bowl brush
·      Flushing
·      Gosok water tank
·      Bilas dan keringkan
·      Keringkan gelas dan asbak
·      Replenish bath room ammenities
·      Bersihkan Lantai dan pintu kamar mandi
·      Kembalikan caddy carry ke trolley 
8        DUSTING THE ROOM
·         CLOCK WISE/UNCLOCK WISE >>>> BERURUT SEARAH JARUM JAM PASTIKAN TIDAK ADA YANG LEWAT
·         UP BOTTOM (ATAS KE BAWAH)
·         FAR TO NEAR (TARIK DARI JAUH KE DEKAT)
ü LAKUKAN PENGECEKAN KE 2 UNTUK MEMUDAHKAN SAAT REPLENISH, DAN LAPORKAN KERUSAKAN
ü ANGKAT BENDA-BENDA YANG MENGHALANGI PROSES PEMBERSIHAN DAN LETAKAN KEMBALI
ü JANGAN LAP KACA DAN MONITOR TV DENGAN DUST CLOTH, TAPI GUNAKAN DRY CLOTH
9        REPLENISH AMENITIES
10    VACUUMING THE ROOM
·          PASANG POWER STACKER DEKAT DENGAN PINTU KELUAR
·          BAWA VACUUM KE LOKASI AWAL (sudut terjauh dari pintu keluar)
·          MULAI DARI SUDUT TERJAUH DARI RUANGAN MUNDUR KE ARAH PINTU KELUAR
·          VACUUM MELIPUTI KARPET YANG TERLIHAT DAN TIDAK TERLIHAT SEPERTI KOLONG  TEMPAT TIDUR, BAWAH MEJA, SUDUT-SUDUT RUANGAN.
11    LAKUKAN FINAL CHECK UNTUK MEMASTIKAN TIDAK ADA BENDA YANG TERTINGGAL DAN SEMUA SUDAH BERSIH
  • BERIKAN PENGHARUM RUANGAN
13    TUTUP PINTU DAN PASTIKAN TERKUNCI
14    BUAT LAPORAN PADA ROOMBOY SHEET
15    SIMPAN ALAT DAN BAHAN SESUAI PROSEDUR
·         KOSONGKAN TROLLEY
·         CLEAN LINEN AND AMMENITIES KEMBALIKAN KETEMPATNYA
·         CHEMICAL AND CLEANING MATERIAL SIMPAN DALAM KEADAAN BERSIH
·         VACUUM CLEANER BERSIHKAN, DUST FILTER, DUST BAG.
·         BERSIHKAN CADDY CARRY

6 komentar: